劲脆鸡腿汉堡做法大全

【主料】1人份 鸡肉1块 面包2个 生菜20克 【辅料】 沙拉酱10克 酱油1茶匙 辣椒粉1茶匙 料酒1茶匙 面粉200克 步骤1

将鸡腿肉去骨去皮用辣椒粉、劲脆鸡腿盐等调料腌制入味，汉堡准备两个大盆和一个筛子，做法其中一个大盆装满水，大全另一个将面粉备用，劲脆鸡腿取出腌好的汉堡鸡肉放入混合的面粉中，裹上面粉

步骤2

放入水中，做法水量以没过鸡肉为准，大全浸泡3秒左右（完全浸湿）即可沥水继续裹上面粉，劲脆鸡腿同时双手如图交叉使鸡肉裹上更多的汉堡面粉

步骤3

锅烧热，放入油，做法将裹好面粉的大全鸡胸肉放入油中炸至金黄即可

步骤4

盛出沥油

步骤5

比较大的鸡排一分为二备用，准备3个汉堡坯，劲脆鸡腿一分为二

步骤6

取一半面包挤上沙拉酱然后依次放上鸡排和生菜，汉堡盖上另一半汉堡坯即可

做法