荠菜和豆腐能一起吃吗

荠菜和豆腐不可以一起食用的荠菜起吃。

因为菠菜里含有很多草酸，和豆豆腐里含有较多的荠菜起吃钙质，两者若同时进入人体，和豆可在人体内发生化学变化生成不溶性的荠菜起吃草酸钙，而人体内的和豆结石正是草酸钙，碳酸钙等难溶性的荠菜起吃钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。和豆