死掉的大闸蟹还可以蒸着吃吗死了的大闸蟹蒸熟了还能吃吗

不可以。死掉大闸蟹一死亡就不建议食用。闸蟹蒸着闸蟹蒸熟大闸蟹一旦死亡，还可还体内的吃死吃细菌就会大量繁殖，并且快速分解蟹肉，死掉组氧酸会分解产生组胺。闸蟹蒸着闸蟹蒸熟组胺为一种有毒的还可还物质。随着死亡时间的吃死吃延长，蟹体积累的死掉组胺越来越多，毒气越来越大，闸蟹蒸着闸蟹蒸熟即使蟹煮熟了，还可还这种毒素也不易被破，吃死吃因此不建议食用。死掉

拓展资料：

阳澄湖大闸蟹（又名金爪蟹）是闸蟹蒸着闸蟹蒸熟江苏省苏州市特产，也是还可还中国国家地理标志产品，产于苏州阳澄湖。