立春吃什么传统美食立春吃什么

立春是立春立春是民间重要传统节气之一，有吃五辛盘、吃什传统吃春饼、美食春卷、立春立春萝卜和春茶的吃什传统吃习俗。立春吃五辛盘的美食习俗起源于唐朝，包括葱、立春立春蒜、吃什传统吃韭菜、美食蓼蒿、立春立春芥五种辛辣的吃什传统吃食物组合在一起食用，取意迎新。美食吃春饼是立春立春我国一些地区的立春饮食风俗之一，包着炒好的吃什传统吃豆芽、韭黄、美食粉丝一起食用，有喜迎春季、祈盼丰收之意。吃春卷盛行于江南一带，历史悠久，由古代的春饼演化而来。

在北方立春，最具代表性的食品是萝卜，是一种十分受人欢迎的蔬菜。吃春茶主要在浙江温州一带，茶并非指茶叶，而是用朱栾加上黑豆、桂花、红糖、红枣、柑橘等一起煮烂服用，称作“春茶”。