油煎肉丸做法大全

【主料】4人份 猪肉300克 【辅料】 面包60克 牛奶适量 香葱20克 蚝油10克 食盐3克 白糖5克 料酒10克 黑胡椒粉1克 步骤1

把猪肉剁成肉末

步骤2

吐司面包撕成小块用牛奶泡软

步骤3

香葱清净切碎

步骤4

把肉末倒入深盆中，油煎面包挤去多余的肉丸奶液加入肉盆，再加入蚝油、做法料酒、大全食盐、油煎白糖、肉丸黑胡椒粉混合

步骤5

最后加入葱花

步骤6

搅拌均后后，做法用手搅打至产生粘性

步骤7

把适量的大全肉泥放于掌心来回搓圆做成乒乓球大小的肉丸

步骤8

平底锅热油，把肉丸放入油锅中

步骤9

每面都煎药至金黄色至熟透

步骤10

配上番茄酱一起吃，油煎太棒了

肉丸