豆腐烧皮蛋做法大全

【主料】 豆腐400克 松花蛋3个 【辅料】 葱1棵 大蒜3瓣 生姜3片 豆瓣酱1勺 蚝油1勺 食盐适量 食用油适量 步骤1

生姜切丝，豆腐蛋大蒜切片，烧皮葱切碎

步骤2

皮蛋剥壳，豆腐蛋切块

步骤3

豆腐切小块

步骤4

锅里倒入适量的烧皮油烧热后，放入大蒜和生姜炒至香味

步骤5

倒入豆腐

步骤6

加入适量的豆腐蛋水

步骤7

放入皮蛋

步骤8

加入豆瓣酱

步骤9

加入食盐和蚝油调味

步骤10

大火煮沸后，转中火煮5分钟，烧皮关火，豆腐蛋撒上葱花

烧皮步骤11

即可

烧皮