小猪黑芝麻花生包做法大全

【主料】3人份 面粉200克 【辅料】 发酵粉2克 泡打粉1克 紫薯泥10克 黑芝麻50克 花生碎35克 白糖10克 蜂蜜4克 步骤1

先取发酵粉2克放入温水中融化开，小猪然后倒进200克面粉中再取泡打粉1克用温水活成稍硬面团一旁发酵40分钟

步骤2

面团醒发后，黑芝取约100克面团三成三个面团，麻花取一个揉圆擀开成片状包入馅料，生包“馅料：黑芝麻炒熟打碎 花生烤熟 压碎再加入白糖 少许蜂蜜 调制，做法揉圆备用”

步骤3

包好后，大全小猪雏形已做好

步骤4

取少许紫薯面团擀开成薄片，小猪用粗吸管压出三个小团，黑芝用竹签点一点水把耳朵沾在小猪中间部位，麻花再取黑芝麻两粒做小猪眼睛，生包小猪嘴巴同样用竹签沾水粘在眼睛下面，做法用竹签点出两个小眼鼻孔，大全在稍加整理，小猪小猪就做好了

步骤5

凉水上笼，黑芝开大火烧开转中火蒸制20分钟后5分钟再转小火，麻花蒸熟稍停3...5分钟再打开笼盖额

步骤6

小猪黑芝麻花生包就做好了