榆钱炒鸡蛋做法大全

【主料】3人份 榆钱300克 鸡蛋2个 辣椒(红，榆钱尖，炒鸡干)适量 【辅料】 植物油适量 盐适量 步骤1

主料：榆钱、榆钱鸡蛋 辅料：植物油、炒鸡盐、榆钱香葱、炒鸡红辣椒

步骤2

把榆钱去掉杂质，榆钱用盐水泡十分钟洗净沥干水分

步骤3

香葱、炒鸡红辣椒洗净切末

步骤4

把鸡蛋打散拌均匀

步骤5

加榆钱

步骤6

加红辣椒拌均匀

步骤7

加几滴植物油再拌均匀、榆钱加盐拌均匀

步骤8

热锅凉油，炒鸡油热7 成，榆钱下鸡蛋榆钱液

步骤9

用筷子快速翻拌散开，炒鸡直到炒成花形状

榆钱步骤10

加香葱

榆钱步骤11

翻炒均匀即可

榆钱