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仙草蜜做法大全

【主料】4人份 灵芝150克 牛奶1瓶 大米210克 【辅料】 蜂蜜 12克 食用碱 3克 步骤1

材料备齐,仙草仙草干洗净

步骤2

加碱倒入锅内煮开,仙草大火转小火煮1个小时,仙草必须煮到墨绿色才可以关火哦

步骤3

把草干捞出放在大盆内加少量的仙草冷水,搓出浆来(就是仙草把叶子搓烂)

步骤4

用捞勺过滤掉渣渣,把过滤好的仙草液体和前面烧的液体混合一起

步骤5

把米放入豆浆机内(其实在煮仙草的时候就可以做5到7步骤了)。

步骤6

加入少量的仙草水

步骤7

启动果汁功能(这个步骤反复10遍左右,如果有石磨或者大型机器磨那最好就不用这么麻烦)

步骤8

开火把仙草液倒入锅内,仙草在加入米浆。仙草用锅铲不停搅动,仙草待汤汁煮浓稠到边缘结冻的仙草时候就可以装入容器内,完全冷却5个小时就已经凝固好了

步骤9

取一瓶冷藏好的仙草牛奶 青草密和蜂蜜

步骤10

把仙草密切小方块,装入碗内

步骤11

倒入牛奶和蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了

步骤12

好吃的仙草奶香仙草蜜做好了