焖子制作方法步骤 东北焖子制作方法步骤

凉粉150克、焖制蒜泥、作方骤东制作油、法步方法麻汁、北焖步骤盐、焖制鸡精。作方骤东制作

将麻汁、法步方法水、北焖步骤少量食盐搅拌均匀。焖制

焖子切成四方丁。作方骤东制作

锅中倒适量的法步方法油，将凉粉（焖子）放入锅中，北焖步骤煎至两面金HS后，焖制略微翻炒下即可出锅。作方骤东制作

将蒜泥、法步方法拌好的麻汁倒到煎好的焖子上，放点自己喜欢的调料（如醋）。拌匀，就可以开动啦。

焖子：

焖子是中国北方地区的传统特色小吃，定州人“上到九十九，下到刚会走，都吃过焖子”。不同地方，焖子的做法有差异。烟台、大连焖子用地瓜淀粉做原料，河北灵寿、行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成，河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成，丹东焖子的原料是淀粉 ；调料有虾油、芝麻酱、蒜汁等。禹州市焖子已形成产业，流水线大规模生产，有《盛田焖子》《好嫂子焖子》《老禹县焖子》等品牌。