无锡酱排骨做法大全

【主料】2人份 猪大排1盘 【辅料】 姜1小块 葱半棵 白芝麻1把 八角1个 桂皮1块 茴香籽1小勺 生抽1.5勺 番茄酱3勺 料酒1勺 红糖3勺 植物油适量 步骤1

排骨冷水下锅，无锡加姜、酱排葱，无锡洗去血水，酱排水开后过5分钟洗净排骨；热锅倒少许油炒姜丝、无锡八角

步骤2

将排骨煎至两面金黄，酱排然后加温水没过排骨；将酱料调汁放入

步骤3

加入大料，无锡大火煮开后转小火炖30-40分钟，酱排然后大火收汁即可；收完汁撒上白芝麻即可

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