四川辣子鸡做法大全

【主料】2人份 三黄鸡250克 【辅料】 花椒10粒左右 生姜5片 香菜3根 朝天椒15个 盐适量 味精适量 酱油适量 步骤1

准备材料。川辣洗净并切成断

步骤2

锅里烧水。川辣烧开把鸡肉丢下去 去血水。川辣一分钟后捞起。川辣洗干净并沥干

步骤3

油锅烧辣，川辣倒入鸡肉，川辣反复翻炒5分钟。川辣用盘子剩起来。川辣油就剩在锅里就好啦

步骤4

烧辣放入姜片，川辣蒜，川辣花椒有香味之后倒入鸡肉继续翻炒。川辣放酱油，川辣上色。川辣用盘子剩起来。川辣油依旧留在锅里

步骤5

烧辣放入朝天椒。川辣先放香菜杆。熟了之后放入香菜叶。倒入鸡肉。给盐，味精

步骤6

完成啦