脆炸银鳕鱼做法大全

【主料】2人份 银鳕鱼2块 【辅料】 柠檬汁数滴 盐1茶匙 胡椒粉1茶匙 面包糠50克 玉米淀粉50克 鸡蛋1个 步骤1

准备所需材料

步骤2

银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮，脆炸切成小块，银鳕鱼然后用厨房纸巾吸干多余水份

步骤3

加入少许的脆炸盐

步骤4

然后挤上少许柠檬汁

步骤5

再加入适量胡椒粉

步骤6

拌匀腌制10分钟

步骤7

将鸡蛋打散，准备面包糠和玉米淀粉

步骤8

将腌制的银鳕鱼银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉

步骤9

然后裹上面包糠

步骤10

锅内放油烧热后转小火，脆炸再放入银鳕鱼炸至金黄即可

银鳕鱼