自制油条-健康早餐之选做法大全

【主料】 中筋面粉400克 酵母(干)4克 精盐5克 全蛋液35克 温开水185克 【辅料】 油适量 步骤1

1.先准备所需材料

步骤2

2.酵母里倒入些温水，自制早餐之选做法这个温水是油条185g里面的，静止约3-5分钟，健康溶解之后放进面粉里

步骤3

3.接着把所有材料都放进去，大全温水可以慢慢添加，自制早餐之选做法觉得可以就不要添加，油条我的健康全用了

步骤4

4.面团揉至光滑面团，盖上保鲜膜在温暖处发酵

步骤5

5.发酵至两倍大，大全手指戳一个洞不回缩即可

步骤6

6.排尽空气，自制早餐之选做法揉至光滑面团，油条分成两份，健康擀成长鸭舌状，大全盖上保鲜膜，自制早餐之选做法二次发酵约20分钟。油条擀的健康厚度适中就好

步骤7

7.然后分割成均等的小块，约1.5-2厘米宽度

步骤8

8.两两相叠，用筷子从中间压出形状

步骤9

9.锅里放适量的油，两手拿起压好的面条轻轻拉长，放入油温约7成热的油锅中榨至表面金黄色即可捞出控油后食用

步骤10

10.完成。 美味健康的自制油条，配上豆浆、牛奶都是棒棒哒。