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清水煮虾的做法

1、清水买来的煮虾虾要先用清水冲洗一下,然后清理干净。清水

2、煮虾锅里放入虾,清水然后放上清水,煮虾里面放点胡椒粉和柠檬片,清水放上适量盐和姜片,煮虾主要是清水去腥。

3、煮虾具体看虾在煮时于锅中发生的清水变化,鲜活的煮虾虾放在锅中煮沸,刚开始是清水垂长的。

4、煮虾随着加热的清水进行,虾米除了变红之外,形状也开始变化,先是向内侧弯曲,渐而体形呈L形的钩状。

5、再煮其虾尾就会紧头部,当虾煮至L形时就基本成熟了。