娃娃鱼表面怎么清洗

一般是娃娃将娃娃鱼放入开水中烫15分钟以后再捞出，刮洗掉其表面的鱼表粘液，然后开肚去掉内脏即可。面清娃娃鱼肉口味浓郁，娃娃肥不腻口，鱼表还具有较高的面清营养价值，娃娃鱼的娃娃肉中含有17种氨基酸，其中8种是鱼表人体必需的，其软骨中还含有丰富的面清硒元素。