步子百科烤冷面的酱怎么调
主料：朝天椒、烤冷番茄
辅料：姜、酱调大蒜、烤冷盐巴、酱调糖、烤冷米醋
做法：
1、酱调取新鲜的烤冷朝天椒，500克番茄，酱调一块姜，烤冷两头大蒜。酱调分别放进搅拌机打成糊状；
2、烤冷炒锅放水一小碗，酱调用中火煮，烤冷各种糊下锅中，酱调熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖(少许)、烤冷盐巴、米醋小半瓶；
3、切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了；
4、再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。
主料：朝天椒、烤冷番茄
辅料：姜、酱调大蒜、烤冷盐巴、酱调糖、烤冷米醋
做法：
1、酱调取新鲜的烤冷朝天椒，500克番茄，酱调一块姜，烤冷两头大蒜。酱调分别放进搅拌机打成糊状；
2、烤冷炒锅放水一小碗，酱调用中火煮，烤冷各种糊下锅中，酱调熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖(少许)、烤冷盐巴、米醋小半瓶；
3、切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了；
4、再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。