蛤蟆炖土豆做法大全

【主料】2人份 林蛙13只 【辅料】 土豆2个 大喜大烤肉酱1袋 葱姜蒜若干 酱油一大勺 步骤1

温水下林蛙，蛤蟆水开1分钟后捞出，炖土豆用凉水冲洗

步骤2

土豆去皮，蛤蟆切成小块

步骤3

葱姜蒜切好备用

步骤4

油热下葱姜蒜爆香

步骤5

土豆下锅翻炒

步骤6

大喜大烤肉酱一袋下锅，炖土豆翻炒几下

步骤7

林蛙下锅，蛤蟆平放在土豆上，炖土豆不用翻炒

步骤8

添水，蛤蟆没过林蛙一半就可以，炖土豆倒入一大勺酱油提鲜

步骤9

炖15分钟就可以，蛤蟆出锅撒葱花

炖土豆