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素藕丸子的正宗做法

1、素藕莲藕洗净去皮,正宗做法擦成细丝,素藕加上盐、正宗做法胡椒粉、素藕生抽调味,正宗做法放入面粉和香菜,素藕和成比较稠的正宗做法糊。

2、素藕准备一小碗水和一把小铁勺,正宗做法每次小勺先沾下水,素藕然后取出一个丸子的正宗做法份量。

3、素藕用小勺取好面团,正宗做法摔打在面粉中,素藕反复做出丸子的形状。

4、在六成热的油锅里,慢慢放入丸子,用中火炸成金黄,捞出,沥去多余的油即可。