花生曲奇做法大全

【主料】4人份 低筋面粉100克 黄油65克 花生酱35克 【辅料】 糖粉 50克 鸡蛋10克 步骤1

黄油切小块软化，花生加糖粉搅拌

步骤2

搅拌至颜色变浅，曲奇体积变大

步骤3

加入打散的做法鸡蛋，继续用打蛋器搅打，大全让黄油和鸡蛋完全融合

步骤4

加入花生酱搅拌均匀

步骤5

用打蛋器搅打，花生使花生酱和黄油彻底混合均匀

步骤6

筛入低筋面粉

步骤7

用橡皮刮刀轻轻翻拌，曲奇拌成均匀的做法饼干面团。放冰箱冷藏半小时

步骤8

将面团放案板上稍稍揉搓几下，大全再搓成根小长条，花生放冰箱冷冻半小时

步骤9

取出冻硬的曲奇面团条，把冻硬的做法长条切成厚约0.8cm的小圆片

步骤10

拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕。放入预热好180度的大全烤箱中层上下火烤焙，15--18分钟

花生