超好吃的川菜⇒水煮肉片（做法很简单呦）做法大全

【主料】 猪肉(瘦)一块 【辅料】 青菜适量 鸡蛋一个 淀粉2勺 红油火锅底料一块 干红辣椒适量 麻椒适量 步骤1

准备一块猪瘦肉冷冻一下切成片，超好吃的川菜放在碗中用水浸泡一下，⇒水解冻泡出血水

步骤2

准备好葱姜蒜麻椒干辣椒放在一边

步骤3

化好的煮肉做法瘦肉攥干水分放入鸡蛋清，盐，法简料酒，单呦大全黑胡椒粉，超好吃的川菜2勺淀粉抓拌均匀

步骤4

抓拌均匀后倒入食用油封浆

步骤5

起锅烧油下葱姜蒜爆香，⇒水倒半勺豆瓣酱炒出红油，煮肉做法再放一块红油火锅底料，法简放半盆清水

步骤6

再放入生抽，单呦大全盐，超好吃的川菜鸡精，⇒水白糖，煮肉做法白胡椒粉，法简老抽

步骤7

放上喜欢吃的单呦大全青菜，煮几分钟

步骤8

把青菜捞出放在盘子中，用漏勺捞出料渣扔掉

步骤9

小火下肉片

步骤10

用勺子轻轻推动肉片，小火煮几分钟

步骤11

肉片熟了后倒在煮熟的青菜上

步骤12

倒上麻椒，干辣椒，撒上白芝麻，浇上热油，完工，喜欢的宝宝赶紧做起来吧