年年有鱼-清蒸鲈鱼做法大全

【主料】2人份 鲈鱼1条 杭椒2根 枸杞少许 【辅料】 食盐1小勺 京葱适量 生姜适量 料酒 2汤匙 家乐鸡粉1小勺 步骤1

准备好所有食材

步骤2

鲈鱼洗净如图切三段

步骤3

从鱼身背部下刀切大片，年年注意腹部不要切断

步骤4

放至盘中加入葱姜、有鱼料酒和食盐抓一下腌制20分钟

步骤5

腌制好冲冼干净后重新摆成孔雀开屏的清蒸样子，将鱼尾巴收鱼身下面，鲈鱼撒些葱姜

步骤6

待锅中水烧开后放入，做法加盖大火蒸6~8分钟

步骤7

此时准备杭椒片和姜丝

步骤8

蒸好后取出沥去汤汁

步骤9

淋上4汤匙家乐蒸鱼豉油

步骤10

撒1小勺家乐鸡粉

步骤11

另起锅爆香姜丝、大全杭椒和枸杞

年年步骤12

趁热迅速浇在鱼身上即可

年年