砂锅第一次使用怎么保养不会开裂
砂锅第一次使用怎么保养不会开裂,砂锅使用了解下。第次
新砂锅使用前,保养最好用淘米水煮一下,开裂这样可以堵塞住沙锅细微得孔眼,砂锅使用防止渗水,第次延长使用寿命。保养还有用之前用洗米的开裂水或盐水泡泡再用,不用时装滿清水泡着,砂锅使用这样以后不容易裂。第次
(1)新买来的保养砂锅,有的开裂内壁粘有许多砂粒,需要用小刷子把它刷掉,砂锅使用以免掉在饭菜里面。第次
(2)第一次使腹地,保养最好先煮面汤或煮稀饭,吃完饭后先不要刷锅,放在炉火旁烘烤,使面糊饭汁干结,把锅壁的微小孔隙堵住,然后把锅刷净。
这样不但可以防止漏水,而且烧水时也不会有“嗞、嗞”声音。
(3)用砂锅熬菜、做饭均可,只是不能用来炒菜。因为当锅内的油被烧热时,骤然放进凉菜,锅容易炸裂。同样道理,做饭时锅内应先放水,然后才能移到炉火上,如果先烧锅后放水,也容易使锅炸裂。
(4)使用时应当轻拿轻放,避免摔撞。热砂锅不能直接放在地上,应用两根木筷或其他耐热的东西垫起来,以免因锅壁内外冷热不均,引起炸裂。砂锅保养:砂锅使用三不宜第一,沙锅不宜炒菜和熬制铁粘稠的食物。