海带焖鸡块做法大全

【主料】3人份 公鸡500克 海带适量 【辅料】 蒜适量 姜适量 红烧酱油适量 生抽酱油适量 冰糖适量 精盐适量 食用油适量 步骤1

盐渍海带不是海带腌制品。冲去表层粗盐

步骤2

用清水泡制8至12小时，焖鸡其间可以换二三次水

步骤3

剁好鸡块

步骤4

海带切大小相匀小片

步骤5

盖好姜葱

步骤6

备些蒜粒。海带留整的焖鸡。喜欢蒜泥可以出锅前放入

步骤7

锅中入油，海带炒香姜葱蒜

步骤8

加入鸡块翻炒

步骤9

加入生抽，焖鸡老抽炒匀

步骤10

加入适量开水，海带加入少许冰糖

步骤11

加入海带

步骤12

加入少许盐，焖鸡拌匀

步骤13

装入砂锅中，海带烧开后转小火焖制15分钟

步骤14

可以撒些枸杞或是焖鸡蒜泥