煎烤刀鱼做法大全

【主料】4人份 鲚鱼(小)2斤 【辅料】 油1汤匙 盐12克 料酒2汤匙 葱姜适量 步骤1

把刀鱼收拾干净

步骤2

切成大小适当的煎烤段

步骤3

放入盆中，加盐、刀鱼大全料酒、做法葱姜腌渍30分钟左右

步骤4

烤盘烧热，煎烤放入腌渍入味的刀鱼大全鱼段

步骤5

旺火煎烤。鱼段表面上色，做法翻面再煎

步骤6

煎烤至鱼段两面均匀上色即可

步骤7

出锅装盘，煎烤即可上桌

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