步子百科酸辣羊肉汤的简便做法
羊肉是酸辣咱们食用的主要肉食之一，其肉质细腻，羊肉容易消化吸收，简便多吃有助于提高身体免疫力。做法当然，酸辣羊肉的羊肉做法数不胜数，对于家庭来说，简便越简单的做法越健康。
新鲜的酸辣羊肉需在凉水中泡1小时，以便去除血水。羊肉
葱切成花，简便姜切片备用。做法
洗干净的酸辣羊肉切成片放锅里，加两三碗清水。羊肉锅开后，简便撇去汤表面的浮沫。
加入少量料酒，以便除膻味，加入姜片·八角·桂皮，盖好锅盖。
大火烧开，小火熬20分钟，肉熟透后加入醋·盐·辣椒油，酸酸爽爽的羊肉汤就大工告成啦。盛入碗后，撒一点葱花，色香味俱全了。