步子百科半个西瓜壳可以做什么
1、西瓜准备西瓜壳半个、西瓜红辣椒5个、西瓜葱6克、西瓜蒜头2瓣、西瓜黑木耳6克、西瓜醋适量、西瓜青辣椒2个，西瓜（木耳要提前泡发）。西瓜
2、西瓜将西瓜皮外面一层硬的西瓜青衣削去。
3、西瓜将西瓜皮切成薄片，西瓜撒上盐用手揉搓均匀，西瓜腌渍5分钟。西瓜
4、将其他辅材切好备用。热锅注入油烧至6分热，下入蒜和红干椒爆香。
5、倒入西瓜皮翻炒，西瓜皮要先过滤掉腌渍的西瓜水。
6、翻炒至稍微断生味，放入适量的醋汁，继续翻炒半分钟。
7、撒入葱花和黑木耳翻炒半分钟关火，不用另外再加盐。
8、酸甜还夹着辣味的开胃西瓜皮就做好了。