蜂蜜柚子茶为什么会苦
因为柚子皮很苦,蜂蜜柚子皮含有较多的柚茶柚皮苷和柠烯(柠檬油精),β-月桂烯。蜂蜜苦味成分来自柚皮苷,柚茶柚皮苷对健康有一定益处,蜂蜜比如分解血中的柚茶脂肪酸、抗过敏、蜂蜜抗氧化、柚茶提高免疫力等,蜂蜜但也不能过多食用。柚茶如果既想品尝柚子皮的蜂蜜风味,又想不那么苦的柚茶话,应该尽量在制作过程中减少柚皮苷含量,蜂蜜尽可能的柚茶去掉柚皮上的白瓤,反复煮开浸泡,蜂蜜是最有效的办法。
因为柚子皮很苦,蜂蜜柚子皮含有较多的柚茶柚皮苷和柠烯(柠檬油精),β-月桂烯。蜂蜜苦味成分来自柚皮苷,柚茶柚皮苷对健康有一定益处,蜂蜜比如分解血中的柚茶脂肪酸、抗过敏、蜂蜜抗氧化、柚茶提高免疫力等,蜂蜜但也不能过多食用。柚茶如果既想品尝柚子皮的蜂蜜风味,又想不那么苦的柚茶话,应该尽量在制作过程中减少柚皮苷含量,蜂蜜尽可能的柚茶去掉柚皮上的白瓤,反复煮开浸泡,蜂蜜是最有效的办法。