奶枣水果是什么东西

奶枣水果学名牛奶枣，奶枣是水果什东一种热带、亚热带珍稀水果。奶枣又称苹果枣，水果什东原产于小亚细亚南部、奶枣北非、水果什东印度东部一带，奶枣自20世纪90年代中后期引种，水果什东在广东、奶枣福建等地迅速推广种植。水果什东以果实脆甜、奶枣清香爽口、水果什东风味独特而著称，奶枣含有多种维生素、水果什东矿物质、奶枣膳食纤维及大量黄酮类化合物。

青果重50-150克，甜度10-20度；据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾牛奶枣也享有"热带小苹果"的美誉。