步子百科擂辣椒茄子的做法
主料：青椒300克，擂辣茄子300克
辅料：盐2克，椒茄猪油5克，擂辣调味鲜2克，椒茄生抽5克，擂辣蒜米10克，椒茄辣椒丁5克，擂辣香油2克
擂辣椒茄子的椒茄做法：
1、备好青辣椒、擂辣茄子，椒茄把茄子和青辣椒清洗后，擂辣茄子切成两半，椒茄青辣椒拍扁。擂辣
2、椒茄把青辣椒和茄子装碗里，擂辣放进蒸锅蒸熟。
3、把蒜米、红辣椒切丁。
4、蒸好的茄子和青辣椒倒出蒸出的水份。
5、放盐用筷子搅碎后淋上生抽，放上蒜米和辣椒丁。
6、然后再淋上香油和猪油，撒上调味鲜拌匀上桌即可。
主料：青椒300克，擂辣茄子300克
辅料：盐2克，椒茄猪油5克，擂辣调味鲜2克，椒茄生抽5克，擂辣蒜米10克，椒茄辣椒丁5克，擂辣香油2克
擂辣椒茄子的椒茄做法：
1、备好青辣椒、擂辣茄子，椒茄把茄子和青辣椒清洗后，擂辣茄子切成两半，椒茄青辣椒拍扁。擂辣
2、椒茄把青辣椒和茄子装碗里，擂辣放进蒸锅蒸熟。
3、把蒜米、红辣椒切丁。
4、蒸好的茄子和青辣椒倒出蒸出的水份。
5、放盐用筷子搅碎后淋上生抽，放上蒜米和辣椒丁。
6、然后再淋上香油和猪油，撒上调味鲜拌匀上桌即可。