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100克猪肉蛋白质含量

蛋白质

蛋白质是克猪生命的物质基础,是肉蛋有机大分子,是白质构成细胞的基本有机物,是含量生命活动的主要承担者。

蛋白质占人体重量的克猪16%~20%,即一个60kg重的肉蛋成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。

体内蛋白质的白质种类很多,性质、含量功能各异,克猪但都是肉蛋由20种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。白质

含量