白胡椒和黑胡椒的区别是什么白胡椒黑胡椒有什么区别

1、白胡别味道上的椒和椒的椒区别：黑胡椒的味道要比白胡椒浓郁很多，所以人们在烹饪菜肴调味的黑胡胡椒黑胡时候们，更喜欢用黑胡椒。区别而白胡椒比黑胡椒的什白什区辛辣味道要更重一些，所以驱寒的白胡别效果是很好的，冬天煲汤的椒和椒的椒时候，一般更喜欢放一些白胡椒。黑胡胡椒黑胡

2、区别功效上的什白什区区别：白胡椒和黑胡椒的功效也是有所不同的，从中医的白胡别角度上来说，黑色是椒和椒的椒入肾的，所以黑胡椒也常常被认为有温补肾的黑胡胡椒黑胡效果，所以对于调理脾肾和腹痛拉肚子都有一定的区别效果。而从中医的什白什区角度上来说，白胡椒的药用价值其实会更高一些，白胡椒的味道更加辛辣，有驱寒的作用，所以经常可以用白胡椒来调理感冒和胃虚寒的情况。

3、用途上的区别：因为白胡椒和黑胡椒的味道不同，所以它们的用途也是不一样的。一般需要制作煎、烤、炸这几类食物的时候，用黑胡椒会比较多一些，尤其是在烤肉的时候，用的最多。而白胡椒主要是在做汤或者粥这种流食的时候使用。