步子百科韭菜馅饺子怎么做
1、韭菜准备食材：韭菜500g、馅饺鸡蛋3个、韭菜食用油适量、馅饺香油20g、韭菜盐10g、馅饺十三香8g、韭菜饺子皮600g
2、馅饺韭菜摘好洗干净控一下水分。韭菜
3、馅饺鸡蛋打散，韭菜加一点水搅拌均匀，馅饺炒锅烧热倒入适量的韭菜食用油。下入蛋液用筷子快速划炒定型，馅饺晾凉备用。韭菜
4、韭菜切碎，切好的韭菜放入盆里，加入香油搅拌均匀。
5、加入炒好的鸡蛋，搅拌均匀。
6、放盐和十三香，搅拌均匀，韭菜鸡蛋馅就做好了。
7、准备好饺子皮，放上韭菜鸡蛋馅，包成自己喜欢的样子。
8、煮饺子，装盘，香味扑鼻而来。