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酸奶蜂蜜包做法图解

1、酸奶将自制的蜂蜜法图酸奶倒入揉面筒内;加入鸡蛋、加入蜂蜜;

2、酸奶加入粉类材料(除黄油以外);揉成均匀光滑的蜂蜜法图面团;加入黄油;揉至扩展阶段;

3、发酵至2.5倍大;将面团取出,酸奶分成等量的蜂蜜法图10团,分别排气、酸奶滚圆;

4、蜂蜜法图将面团擀成牛舌形后纵向卷起,酸奶两头捏尖,蜂蜜法图排入烤盘内;最后发酵完毕;

5、酸奶刷上一层蛋液水(蛋液:水=1:1);烤箱中层,蜂蜜法图180℃,酸奶20分钟,蜂蜜法图完成。酸奶