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不翻汤为什么叫不翻汤 不翻汤名字的来历

  不翻汤作为一道洛阳的不翻不翻传统名吃,据说这个名字的汤为汤来历是有典故的,相传清康熙皇帝独自暗访民情,什叫途经孟津县小浪底镇时饥肠辘辘,翻汤忽然闻到一阵奇香。名字原来是不翻不翻一户人家的老太正在烙饼,便上前讨要。汤为汤老太说:“饼还没翻,什叫不熟。翻汤”康熙皇帝饥不择食,名字说:“不翻不翻,不翻不翻救命要紧。汤为汤”抓起饼大吃,什叫顿觉美味异常,翻汤并为这小饼赐了字。名字于是,这受过“册封”的小饼再也不用翻了,因此得名“不翻”。