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叮当猫最爱——铜锣烧做法大全

【主料】2人份 鸡蛋2个 水40毫升 色拉油10克 苏打粉1克 蜂蜜10克 糖30克 低筋面粉90克 【辅料】 豆沙馅 适量 步骤1

鸡蛋加入糖、叮当大全蜂蜜搅打均匀。猫最(冬天可以隔热水,爱铜可以有效的锣烧打散鸡蛋)

步骤2

加入色拉油、搅拌均匀。做法加入水搅拌均匀

步骤3

加入过筛的叮当大全低粉、小苏打,猫最搅拌均匀。爱铜(最后的锣烧面糊很顺滑,可以自然流畅,做法但也不可过稀薄)

步骤4

不粘锅加热,叮当大全感觉锅热之后,猫最转小火。爱铜挖一勺,锣烧慢慢流畅入锅,做法慢慢流畅洗成圆形。(这里的面糊量看喜好,你喜欢大点的就多放一些面糊,喜欢小点的话就少放)

步骤5

看到有些微小气泡出现,立马用锅铲在边缘试着铲起,四周都铲一下,(这样有助于消除气泡)

步骤6

铲起的面片在空中颠一下,

步骤7

继续放入锅内,小火煎一会

步骤8

翻面,煎制,直到面片变色

步骤9

出锅,拿出一片面片,均匀的涂上豆沙馅。(边缘留点边,不然合起来不好看,会露馅)

步骤10

盖上另外一片面片,即完成了