步子百科西瓜橙子布丁做法大全
吉利丁粉（鱼胶粉）倒冷水浸泡，西瓜浸泡后的橙布吉利丁粉（鱼胶粉）会成膏状的胶状
步骤2橙子切两半
步骤3西瓜切两半
步骤4挖出橙子肉和西瓜瓤，留橙皮和西瓜皮当作之后的西瓜容器
步骤5橙子榨汁，搅拌杯里放少许水方便榨汁
步骤6西瓜榨汁，橙布榨汁时杯里放少许水方便榨汁
步骤7吉利丁粉（鱼胶粉）隔热水融化
步骤8把榨好的西瓜橙汁倒入橙皮碗中，一个橙子榨的橙布汁正好倒半个橙子皮，然后放一勺左右白糖搅拌均匀，西瓜再加入3～4勺子的橙布融化吉利丁粉（鱼胶粉），具体的西瓜量呢是半个橙皮碗橙子布丁需要5g左右吉利丁粉（鱼胶粉）
步骤9把榨好的西瓜汁倒入西瓜皮碗中，因为西瓜水份比较多，橙布纤维比较少，西瓜所以基本半个西瓜就榨出半个西瓜碗的橙布汁，如果西瓜汁很甜了就不需要加白糖了，西瓜喜欢吃甜的橙布小伙伴也可以适当加些味道更好，做半个西瓜量的西瓜西瓜布丁根据西瓜大小不同需要加入吉利丁粉（鱼胶粉）的量是20～25g
步骤10放入冰箱冷藏室2小时以上等待凝固，因为橙子皮，西瓜皮都是半圆形，所以有可能不稳，可以在它们身下用个小碗当底托儿固定哦！
步骤11可以在西瓜凝结的中途在表面放一些西瓜籽做装饰，成品西瓜布丁效果更佳
步骤12待布丁液体完全凝结橙子布丁，西瓜布丁就完成了，此刻其实若一人享用，你完全可以豪放的用勺子大口挖着吃的
步骤13切成一角一角的放在盘子里，不仔细看有没有以假乱真的感觉呢？
步骤14不过仔细看看QQ透亮的感觉又比真的橙子西瓜更可爱呢！温馨提示，切块的时候一定要切的大一点哦，如果不够厚，Q弹的布丁就会左摇右摆最后撑不住自己折掉的
步骤15无色素，采用果汁的天然颜色，这样的果盘有没有觉得很可爱呢？