草帽虾做法大全

【主料】3人份 鸡蛋50克 猪肉150克 饺子皮100克 虾仁150克 【辅料】 盐3克 料酒10克 面包糠 50克 生抽5克 香葱10克 步骤1

猪肉糜和虾仁一起剁几下（虾仁不要剁太碎）。草帽和生抽、草帽盐、草帽料酒、草帽香葱一起混合

步骤2

取两个饺子皮，草帽一张放在平台上，草帽一块有擀面杖擀几下

步骤3

放一团肉馅在一张饺子皮上

步骤4

在肉边上涂上一层蛋液，草帽另一张盖上。草帽整理成草帽状

步骤5

用剪刀修剪成大小适中的草帽圆形

步骤6

在草帽上用刷子刷一层蛋液

步骤7

沾一层面包糠。喜欢蓬松的草帽可以重复刷一次，沾一次面包糠

步骤8

入五成热油锅，草帽圆肚子朝下

步骤9

炸金黄即可。草帽炸好的草帽草帽，再用海苔装饰一下即可

草帽