猪肉有红章和蓝章各代表什么

国家标准只是猪肉章和规定了印章颜料必须满足可食用的要求，并没有对颜色的有红使用作出规范。实际上，蓝章各地使用的各代颜色也不只是红色和蓝色这两种，有些地方使用紫色甚至绿色，猪肉章和但是有红这些并没有实际含义，不需要在意。蓝章

国标只规定了合格的各代盖章，不合格的猪肉章和猪肉是否盖章要按各个地区的规定执行。不合格的有红猪肉不能进入销售渠道，更不能出现在超市或者肉摊上。蓝章

盖了章的各代部位是食品检验章专用的颜料，是猪肉章和食用食品色素与酒精、甘油、有红维生素C、蓝章水混合而成的，每一种原料都可以食用，不会危害健康。