生西红柿的功效与作用

1、生西功效护心保肝，红柿西红柿中的效作果糖、葡萄糖及维生素等营养物质对肝脏、生西心脏等器官都具有营养保健的红柿功效，所以常吃西红柿能够起到保肝、效作护心的生西作用；

2、作用防治癌症，红柿西红柿的效作防癌、抗癌作用应该引起足够的生西重视。西红柿中的红柿番茄红素是一种类胡萝卜素，在西红柿中的效作含量是最高的，西红柿的生西颜色越深，其含量也就越高，红柿番茄红素的效作抗氧化作用比β-胡萝卜素还强，能够缩小肿瘤的体积，延缓癌细胞的扩散进程，因而西红柿被称之为抗癌能手。