怎样剥虾仁可以又快又整

1、样剥剥下虾腿并去掉虾头。虾仁

2、可又快又食指和虾背同幅度弯曲，样剥拇指夹紧虾，虾仁剪掉虾尾。可又快又

2、样剥捏住虾身靠头部的虾仁一端，轻轻地从虾身上整体褪去虾壳。可又快又

3、样剥用去皮刀沿着虾背中线划开，虾仁深度约为0.64厘米。可又快又

4、样剥用刀尖去掉虾背中心的虾仁黑线，虾仁即完整剥出。可又快又

虾仁：

一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软、易消化。