步子百科蜜汁叉烧包用锅做做法大全
酵母先溶于200g的蜜汁温水里
步骤2搅拌均匀后，不断揉捏酌量加水直到没有干粉状！叉烧揉捏成略粗糙表面团，包用进行密封发酵
步骤3切粒状的做法五花肉，装好备用
步骤4叉烧酱汁调制……如图，大全蒜头切碎，蜜汁放入一块南乳（腐乳大小）
步骤5以此放入：15g生抽，叉烧5g老抽，包用10g耗油，做法10g海鲜酱，大全2.5g盐、蜜汁2.5g五香粉
步骤6料酒，叉烧糖是包用另外装的哈！把图中的做法叉烧酱 葱段和姜片放入五花肉的盘子里，拌匀腌制30分钟
步骤7放油热锅，大全把腌制好的肉倒进去翻炒（注意看够不够油，主要看大家买的肉肥不肥），炒至表面略焦，肥的部分收缩变透明
步骤8倒入料酒翻炒一下，倒入过面水，放入糖……中火焖至水干（大概15分钟吧）
步骤9汁收的这样就差不多啦！熄火，倒入15g蜂蜜拌匀还想要多一点汁水的话就弄点芡水进去……芡水: 7g耗油 7g海鲜酱 5g生抽 10g白糖（怕太甜可以不要）10g生粉 10ml水 拌匀倒入趁热搅拌成粘稠状
步骤10好了！可以装起来盖好！
步骤11发酵好的面团
步骤12面条放到桌子上揉捏排气……一开始切开来是如图一样很多蜂窝孔的！这个时候，大家先把手抹油，再进行揉捏（可以防止面团在空气中变干）
步骤13最终的目标是这样……
步骤14我个人觉得面团多的话很难揉！一般我是先揉15分钟左右然后直接分成30g左右的小块状分别揉捏整形
步骤15圆扁状（记得盖好保鲜膜）
步骤16一个个或擀或手捏成中间厚两边薄的缘饼
步骤17上叉烧开始包啦
步骤18第一盘
步骤19第二盘（两个形状）。①盖好！干燥的环境再醒发30分钟。②锅里放水，水热以后再放包子③大火15分钟 熄火焖5分钟
步骤20好啦！瞧瞧（请忽略中间那团花卷）
步骤21瞧瞧里面~