尖椒土豆丝做法大全

【主料】3人份 土豆2个 尖椒1个 【辅料】 花椒10颗 干辣椒3个 盐1小勺 食用油2毫升 步骤1

将土豆去皮切（擦）成丝，尖椒泡在水中，土豆过两三次水，尖椒至水清澈，土豆这样炒出来的尖椒土豆丝会很脆，沥水备用，土豆尖椒洗净切丝

步骤2

准备玻璃器皿，尖椒加入2毫升油，土豆干辣椒和花椒，尖椒再倒入土豆丝和尖椒丝

步骤3

加入盐1小勺，土豆拌匀

步骤4

入微波炉

步骤5

100%火力，尖椒3分钟

步骤6

取出，土豆再拌一拌，尖椒完工

土豆