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苋菜的家常吃法和食用禁忌有哪些

苋菜原本是苋菜一种野菜,很多人叫苋菜为“长寿菜”。常吃夏季是法和吃苋菜的好时节,更是食用减肥餐桌上的宠儿,苋菜可以清火气。禁忌

苋菜的苋菜家常吃法一般有三种:一、清炒苋菜;二、常吃上汤红苋菜皮蛋汤;三、法和蒜香蒸苋菜。食用

苋菜注意不能与以下食物同食:1、禁忌鳖肉:苋菜性凉,苋菜而鳖肉亦性冷。常吃二者同食难以消化,法和可能会形成发脾肠胃积滞。食用

2、禁忌动物肝类、蛋黄、大豆;纤维素、草酸与铁相克,动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,因此不能与含草酸较多的苋菜同食。