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凉拌猪肝怎么加工

凉拌猪肝制作如下:

1、凉拌黄瓜洗净,猪肝切成3厘米长、加工0.9厘米宽、凉拌0.3厘米厚的猪肝片,放在盆内。加工

2、凉拌熟猪肝去筋,猪肝切成4厘米长、加工0.9厘米宽0.3厘米厚的凉拌片,放在黄瓜上。猪肝

3、加工香菜洗净去根,凉拌切成1.5厘米长的猪肝段,撒在肝片上。加工

4、海米用开水发好,倒入盆内。

5、调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

凉拌猪肝是一道菜名,主要的配料有熟猪肝、黄瓜、海米等。