肉末炒凉粉做法大全
主料:准备好:凉粉、粉做法红辣椒、肉末猪瘦肉、炒凉蒜瓣
步骤2食材洗干净,粉做法将凉粉切成小方块,肉末红辣椒去籽切粒、炒凉猪瘦肉剁成肉末、粉做法蒜瓣把皮去掉切末
步骤3锅中倒入食用油烧热,肉末加入蒜末小火煸炒出香味,炒凉然后加入瘦肉末和红辣椒粒翻炒,粉做法这个红辣椒一点都不辣的肉末
步骤4充分翻炒使肉入味,加入适量食盐和酱油调味
步骤5肉末炒至八成熟,炒凉将凉粉方块放入锅中
步骤6翻炒几下,粉做法加入辣椒粉和五香粉,使凉粉更加入味
步骤7然后加入适量红糖调味,这菜会更好吃,不喜欢甜味的朋友可以不加红糖
步骤8充分翻炒,见凉粉入味,即可关火