肉末炒凉粉做法大全

【主料】3人份 凉粉1块 辣椒(红，肉末尖，炒凉干)1个 猪肉(瘦)1小块 蒜4个 【辅料】 食用油适量 盐2克 酱油10毫升 辣椒粉2克 五香粉2克 红糖3克 步骤1

主料：准备好：凉粉、粉做法红辣椒、肉末猪瘦肉、炒凉蒜瓣

步骤2

食材洗干净，粉做法将凉粉切成小方块，肉末红辣椒去籽切粒、炒凉猪瘦肉剁成肉末、粉做法蒜瓣把皮去掉切末

步骤3

锅中倒入食用油烧热，肉末加入蒜末小火煸炒出香味，炒凉然后加入瘦肉末和红辣椒粒翻炒，粉做法这个红辣椒一点都不辣的肉末

步骤4

充分翻炒使肉入味，加入适量食盐和酱油调味

步骤5

肉末炒至八成熟，炒凉将凉粉方块放入锅中

步骤6

翻炒几下，粉做法加入辣椒粉和五香粉，使凉粉更加入味

步骤7

然后加入适量红糖调味，这菜会更好吃，不喜欢甜味的朋友可以不加红糖

步骤8

充分翻炒，见凉粉入味，即可关火