生蚝可以做汤吗

1、生蚝是生蚝可以的。

2、生蚝做法。生蚝购买生蚝时请档主开壳，生蚝只取蚝肉。生蚝将蚝肉放在菜篮里，生蚝放在水龙头下轻轻冲洗，生蚝洗去滑潺；紫菜用清水泡开，生蚝捞起切几刀；葱洗净，生蚝切葱粒，生蚝姜切成姜丝；煮沸清水，生蚝放半汤匙油，生蚝下生蚝煮滚，生蚝下紫菜和姜丝，生蚝稍煮开，下盐、胡椒粉，撒入葱粒即可食用。

3、功效：滋阴益血、清热除湿、益智健脑、降脂减肥。