国宴有哪些菜
中国有八大菜系,国宴有菜美食数不胜数。国宴有菜中国国宴以清淡的国宴有菜淮扬菜为主,一般的国宴有菜规格是四菜一汤或者五菜一汤。以下几款也是国宴有菜中国国宴菜单的经典菜品:
松鼠鳜鱼
在经典国宴菜中,松鼠鳜鱼算是国宴有菜一道比较有特色的菜系,它的国宴有菜特色就在于它的造型十分独特,看起来像是国宴有菜一只松鼠。要知道,国宴有菜这道菜其实不仅看上去很好看,国宴有菜吃起来也是国宴有菜十分好吃的,特别可口鲜美。国宴有菜
佛跳墙
还有一个就是国宴有菜佛跳墙,这道菜里面的国宴有菜食材其实是很多样的,而且还都特别的国宴有菜珍贵,比方说鲍鱼,海参还有蹄筋等等,这道菜的每一口都是满满的精华。文思豆腐的食材相对来说比较简单,但是它考验的其实是厨师的刀工,因为想要将豆腐切成丝并不是一件很简单的事情。
狮子头
狮子头是一道比较传统的江浙菜,而且,这道菜是起源于隋朝,可以说也是历史很悠久的一道菜了。除此之外,这道菜对于肉的要求也十分高,要三分肥肉和七分瘦肉均匀混合之后才能够做成比较好吃的丸子,用在国宴上也是再好不过的选择了。