一斤霉豆腐放多少盐

如果霉豆腐总量是斤霉一斤的话，加盐的豆腐量应该在6到7克。即用大拇指盖那么大的放多小勺，一勺盐的少盐量。霉豆腐的斤霉一般制作食材：老豆腐6斤、花椒面50克、豆腐白胡椒粉15克、放多辣椒面250克、少盐盐250克、斤霉高度粮食白酒52度以上250克。豆腐