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酒酿汤圆的做法 酒酿汤圆怎么做

步骤1

准备食材:酒酿200克、酒酿汤圆100克、汤圆鸡蛋1个、法酒白糖30克。酿汤

步骤2

烧一锅水,酒酿水开后放入酒酿,汤圆大火煮开。法酒

步骤3

再放入汤圆,酿汤期间经常搅动一下,酒酿防止粘底。汤圆

步骤4

水开后改小火煮5-7分钟,法酒等汤圆全部浮起并且略微涨大。酿汤

步骤5

当汤汁变米白色浓稠后,酒酿加入白糖和一个鸡蛋。汤圆

步骤6

用筷子迅速搅拌,法酒将鸡蛋打散即可。